Hoja de curry seca orgánica

Hoja de curry

( Berguera koenigii)

A menudo llamada neem dulce, sus hojas aromáticas son sinónimo de la cocina india y comunes en platos chinos, tailandeses y vietnamitas. Esta hierba ofrece un sabor intenso y fragante similar al de la hierba limón, que aporta un complejo y profundo sabor a cualquier plato.

Al cocinarlas en un plato como el dahl, se sabe que realzan los demás sabores. Tienen un sabor ligeramente dulce, por lo que se les conoce como hojas dulces de neem.

Las hojas de curry, al igual que muchas hierbas y especias, están repletas de beneficios para la salud. De hecho, se usan comúnmente en la medicina ayurvédica , una práctica de medicina holística que se originó en la India hace más de 3000 años.

Si bien las hojas de curry son populares en la cocina, también lo son para tratar algunas enfermedades una vez que se padecen y para prevenirlas. Usar nuestros alimentos para ayudar a prevenir enfermedades siempre es la opción más divertida y de menor resistencia. Las hojas de curry son ricas en antioxidantes , que pueden ayudar a prevenir enfermedades y a reducir la duración de las mismas.

Hoja de curry seca 100% orgánica, producida en Costa Rica.

Certificado Orgánico por Eco-LOGICA

CR-BIO-003

USDA y EURO ORGANIC